Yhteisöllisyys, osallisuus, lähellä ja puhtaasti tuotettu ruoka – nämä kaikki lisäävät hyvinvointia ja sitä EKOTEKOja -hankkeen kyläruokamallissa halutaan tuoda esille.
Mitä kyläruokamalli tarkoittaa?
Kyläruokamalli voi tarkoittaa monenlaista yhteisöllistä tekemistä ruoan parissa; yhteisviljelmiä, yhdessä oppimista, lähiruokatapahtumia jne. EKOTEKOja -hankkeen tavoitteiden mukaisesti halutaan edistää myös ilmastoystävällistä viljelyä sekä lisätä innostusta lähellä tuotettuun ruokaan.
